Red Pontiac

Russet Potatoes vs Red Pontiac. How to grow Kennebec?

I purchased a sack of Red Pontiac potatoes to eat in light of the fact that I have never enjoyed these potatoes and have not eaten any in years, we needed to test them again to check whether we despite everything disdain them. We cooked them in a skillet with onions, cooked them in stew, in soup, french fries, pureed potatoes, and heated potatoes. Red Pontiac potatoes are alright however something about them is unique and not comparable to Russet potatoes. Reddish-brown versus Red Pontiac potatoes. I burned through a large portion of yesterday perusing arrangement online about Russet potatoes versus Red Pontiac potatoes. Reddish-brown potato deals are 90% of all-out potato deals in the USA. Reddish-brown has higher starch, lower in sugar, and thicker skin than Pontiac. Chestnut is lighter and feathery prepared than Continue Reading →


Poppies and a Cutting Garden?

I have a back area in my yard, about 8×30, that used to be my vegetable garden until the local critters (raccoons, rats, and mice, possums) started eating all my produce every year and leaving none for me.  So I gave up on it, let it go wild, and planted a much smaller. 30 of the garden and a bunch of pots of flowers right up next to my house. Every year its a challenge fitting everything in (I don’t), so I’ve been collecting more and more pots. This year, I finally broke down and have been making gorgeous bouquets of the coreopsis, snapdragons, allium/chive, viola, gerbera daisies, delphinium, and surprise, surprise, papaver nudicaule! Who knew that poppies are fantastic cut flowers?!! I didn’t. Now I know why my Grandma – who had the most exquisite gardens ever – had banks of poppies of various kinds growing. She made dried flower arrangements, and now it comes back to me that she frequently used poppies. So now that I’m loving all these flowers and making bouquets. I thought that I could resurrect the back patch and plant a drought tolerant cutting garden. and I have so many questions! What do you recommend? My idea is to amend the soil, and then broadcast seeds, or carefully transplant the pre-germinated seeds that I start indoors on a heat mat. The main flower type would be poppies because they are so striking, seem to grow really easily here. And are a lovely cut flower – at least the Iceland version is. Are other types the same? Specifically what about Papaver rhoeas, Orientale and somniferum? If I let these varieties go to seed, will later generations appear the same? The only papaver I don’t love is the California poppy since it grows wild everywhere here. Other flowers I’m thinking of are Centaurea – the deep blue cornflower, coreopsis (another one I didn’t realize would last so long as a cut flower), Agrostemma, Orange cosmos, blue flax, and maybe white bishop’s lace (this last one is a maybe because I realize if its the exact thing that grows wild everywhere here. I’m not sure I want to change it, as it would be so much taller than all the other flowers. And I worry about its invasiveness). What do you think? The area in question is a raised bed in pretty much full sun. While I can periodically water it particularly when it’s getting established. My hope is to leave it be and water only occasionally. I do want to pick the flowers for bouquets though.

marigold seeds

Marigold seeds & flowers what is the secret to growing these?

All seeds lose viability over time, but I save my crackerjack marigold seeds for a couple of years and they do fine. Some flowers like marigolds and wildflowers don’t need very rich soil. I would not fertilize unless nothing grows there at all. I would still prep the soil with compost and make sure that drainage is good. If I fertilize, which I really don’t need to do since I do soil testing, it will be side dressings after the true leaves have come out. I don’t like to start flowers in pots. They do grow, but since I do compost, they are not easy to transplant. Marigolds don’t grow in cold and wet conditions. They germinate poorly, dampen off, and get mildew and fungal diseases, so I would wait to plant until the weather is warm at least 68 degrees and you are not expecting prolonged periods of rain. However, I do like to plant seeds right before a storm Continue Reading →

Kidney beans

Let’s talk about BEANS (Kidney beans ) !!!

Which beans do you develop? What assortments have you attempted? How well do beans develop in your geological area? Do you develop, green beans or dried beans? Does soil planning help your beans? Do you treat or water your beans? Do you spare seeds? What issues do you have developing beans? Do you freeze beans or Can them in bricklayer containers? Which beans have the flavor you like best? How would you cook your beans? 40 years back I attempted a few assortments until I discovered Blue Lake Bush Beans. Seeds develop very well in 65 to 70-degree soil about May 10 or 15, beans are a multi-day crop. First gather about July 20 is about 65% of the complete summer crop. The second reap is about 25% of the all-out summer crop. Third collect is about 10% of the complete summer crop. I leave third reap on the plants to dry so I have my own seeds. Plants do well in TN blistering dry climate it is generally 98 to 100 degrees F by July fourth.  At times I think beans develop best in the event that they get conceal from an enormous shade tree. The most smoking piece of the day yet now and then it is needed to tell this mid-year downpour halted. We had a little downpour once every month all late spring. Beans endured Continue Reading →


Gophers are attacking my garden!

I have a friend with a Jack Russel’s and Rat Terriers. Those dogs are extremely hyper full of endless energy like someone that just drank 15 cups of strong black coffee. He wanted me to take care of his 2 dogs while he was on vacation. Those dogs never stopped moving from the time the sun came up until dark every day.  They would run, run, run, run, run, then dig, dig, dig, dig, dig then bark, bark, bark. Run, dig & bark is all they did. Birds never had time to land in the yard the dogs were right there in 2 seconds. Good thing it was not garden season the back yard looked like a World War 2 bombed out place hardly a blade of grass left and holes everywhere. LOL. I wish I have a time-lapse video of that it was amazing. If you get a dog get 1 that is not so hyper. If you rearing a dog who will be eating all gophers from your garden. I had a cat for 14 years she kept the garden free all animals. She would catch birds sometimes and eat them. She could hear molds in the ground and dig them up in just a few seconds. I lived in town for years and we had lots of birds. We moved out to the country we have fewer birds in the country and different birds. Cat still digs up moles it makes me mad I like moles, birds, and squirrels. Cat had a stroke and died. Moles have multiplied, 2 squirrel families had 7 babies they use to be in the yard all the time but I have not seen the squirrels in 2 months. I do not want a dog they all seem to love to dig holes especially young dogs. I did not want another cat but the wife decided we need a cat. Now we have the cutest little cat you ever saw all she wants to do it play. In about a year cat will be a good garden cat. Lots of crime these days houses and cars all broken into at night in our area we might have to get a dog. Police say the best way to keep thieves away is a barking dog and motion detector lights. At the moment we have both but the dog is not ours that may be the reason thieves have not broken into our vehicles and house. Something was stolen from our yard 3 days ago neighbor returned it today someone threw it in his yard. If in your garden have any gophers please do this work then your garden will be clean from gophers.